【大公报讯】据《金融时报》报道:业内人士表示,随着年轻一代越来越多地选择其他饮品或完全不喝酒,法国红酒或将面临“生存危机”。
据法国波尔多葡萄酒行业协会提供的数据显示,伴随年轻世代口味变化,上世纪70年代以来,法国红酒消费量已下降约90%。调查机构尼尔森的数据也显示,自1945年以来完美电竞平台,法国的葡萄酒总消费量已下跌超过80%,并且这种下降趋势正在加速。
数据显示,法国出生于1995年至2009年的Z世代年轻人的葡萄酒购买量仅为千禧一代的一半。《金融时报》指出,对拥有庞大红酒产业的法国而言,如果业者无法适应这样的改变、无法提出应对措施,法国红酒恐怕面临生存危机。
波尔多葡萄酒行业协会董事会成员杜朗称,每一代法国人的饮酒习惯都在改变,“如果祖父每年喝300升红酒,那么父亲可能每年喝180升,儿子每年只喝30升。”他表示,业界确实看到年轻世代消费者对红酒的兴趣下滑完美电竞平台,取而代之的是啤酒和无酒精饮料。杜朗也表示,一些喜欢红酒的年轻世代买家更重视酒的质量完美电竞平台,他预测法国市场未来对平价红酒的需求将会非常低,担心这类葡萄酒的产量过剩,反而会损害波尔多的形象。
报道还提到,红酒行业也面临主要出口市场需求急剧下降以及气候变化的影响。葡萄酒买家卡斯特表示,产量大、单宁(葡萄酒主要含量)含量高的红酒销售量正在大幅下降,而且随着世代更替,这一趋势还在加速。
不只是在法国,年轻世代饮酒量比父母辈锐减的情形在全世界都逐渐明显,例如日本酒精饮料市场也逐年萎缩,根据日本国税局的统计数字,1995年时日本酒类消费为人均100公升,但2020年跌至人均75公升。完美电竞app