全球整体葡萄酒市场持平或下降的情况下，新西兰葡萄酒的销量却在增长。在中国市场，新西兰葡萄酒已实现连续 4 年进口额的可持续增长。
在国际葡萄酒市场上，大家的口味似乎“变淡了”，还”有 “红转白” 的趋势。全球白葡萄酒的供需在扩大，而新西兰长相思葡萄酒产量占其总产量的 77%，出口占比高达 86%，正好顺应了这一潮流。其新鲜馥郁、口感爽脆的长相思，尤其成为许多葡萄酒爱好者的心头好。
WS 刚公布了 2025 最受欢迎的 10 款新西兰葡萄酒（统计过去12个月），和去年变化不大：
云雾之湾酒庄（Cloudy Bay）于 1985 年建立，是新西兰葡萄酒业的拓荒者，马尔堡产区首批成立的 5 大酒庄之一目前是酩悦轩尼诗葡萄酒庄系列之一。
新西兰马尔堡的怀劳河谷（Wairau Valley）最东面有一个海湾， 1770 年的时候，一位名叫库克（Cook）的船长在前往新西兰的航行中为这个海湾取名为“云雾之湾”，酒庄名字正是来源于此。酒庄从不同的葡萄园中甄选最好的葡萄予以混酿，以保持品质的优质和风格的统一，比平均值要多用 15 %的葡萄量，以达到甄选出足够多最好葡萄的要求。
云雾之湾长相思被称为“新西兰长相思的标杆”，曾被《醇鉴》（Decanter）评“新西兰葡萄酒金奖”。它产自马尔波罗产区得天独厚的生态环境，甄选90多种不同批次珍贵酒液配备而成。
库妙河酒庄（Kumeu River）位于奥克兰产区，以酿造世界顶尖水准的霞多丽而闻名，是举世公认的霞多丽顶级生产商。
2014 年，英国著名酒商 Farr Vintners 举办了一次盲品，新西兰霞多丽 VS 勃艮第名家村级和一级园，当时有简希斯·罗宾逊（Jancis Robinson）在内的十四位大师级评委，最后库妙河马特园霞多丽干白拿到了每一组的优胜！不仅如此，盲品之后的多年里，简希斯不止一次在文章里回忆起这次盲品，而且掩饰不住对库妙河的推崇，表示其为勃艮第最大的对手。
库妙河的霞多丽精细、优雅，果香与矿石味道层次复杂、分明而又紧致，经常被拿来与勃艮第的白葡萄酒相提并论。马特园霞多丽干白是酒庄的旗舰酒款，葡萄藤 1990 年种植，以现任庄主已故父亲的名字命名。
德迈酒庄（Te Mata Estate）是新西兰最古老的酒庄之一，庄主在 1892 年开始种植葡萄，并于 1896 年首次酿酒。如今，酒庄已被公认为“新西兰五家顶级酒庄之一”，不但是媒体宠儿，更是专家的最爱。
德迈酒庄共生产葡萄酒 35,000 箱，这款科乐灵是新西兰最为著名的红葡萄酒之一，它是一款经典的赤霞珠、美乐、品丽珠混酿，所用的葡萄全部都由人工采收。采收后，不同园区的葡萄会分开破皮，然后再进行发酵。发酵完成后，葡萄酒会被置于法国橡木桶（大多数是新的）中熟成20个月。
对全世界的葡萄酒爱好者来说完美电竞app，新西兰的黑皮诺红葡萄酒是一个新的瞩目焦点，而新天地酒庄（Ata Rangi）则可谓是新西兰首屈一指的黑皮诺生产者，其黑皮诺红葡萄酒多次获得国际性奖项。
Ata Rangi 在毛利语中是“新天地”的意思，上个世纪80年代初，庄主克利夫·佩顿 （Clive Paton） 是最早在新西兰北岛南端的怀拉拉帕（Wairarapa）马丁堡（Martinborough）开创酒庄种植黑皮诺的先驱之一。到今天马丁堡已经成为整个新西兰高品质黑皮诺的标杆性产区。
新天地酒庄黑皮诺红葡萄酒是酒庄旗舰款，多地块葡萄混酿，其中混合了 40% 号称当年某游客从法国勃艮第（小道消息说是罗曼尼康帝）偷回来的葡萄藤。
灰瓦岩酒庄（Greywacke Winery）是新西兰著名酒庄之一，位于新西兰马尔堡产区的拉帕乌拉（Rapaura），由著名酿酒师 Kevin Judd 创立于 2009 年。Kevin Judd 被誉为“新西兰长相思之父”，担任“云雾之湾”首席酿酒师 25 年，如今，灰瓦岩已成为他的标志性品牌。
酒庄采用天然酵母发酵，适当的橡木桶和酒泥接触，发酵过程在尽可能低的温度下进行，以确保带来所有的新鲜香气。这款长相思经典而优雅，它香气浓郁，但不张扬，细腻的、令人垂涎的酸度为其提供了长度和线条，使其在狂热的、充满百香果的、轻度结构的余味中得到了体现。
酒庄为大海环绕，在美丽的激流岛（Waiheke Island）上独居一隅完美电竞app。石脊酒庄的拉罗斯红葡萄酒被公认为是新西兰最为名贵的葡萄酒之一，酒体强壮劲道，口感饱满有力，被称赞为新西兰有史以来酿造的波尔多风格的最好的葡萄酒。
库苏达酒庄（Kusuda Wines）创始人楠田浩之（Hiroyuki Kusuda）出生于日本东京，十几岁时对葡萄酒产生了浓厚兴趣，他先后在德国、澳大利亚和法国勃艮第的著名酒庄中学习，并于 2001 年与家人一起移民新西兰，创建了自己的酒庄。
酒庄采用有机种植的方式完美电竞app，遵循东方的自然法则酿造，产量很小。目前酒庄酿有黑皮诺、西拉、雷司令、赤霞珠等多款葡萄酒，其中以这款黑皮诺最知名，其 2013 年份获得了鲍勃·坎贝尔 97 分的好评。楠田浩之的目标是酿造出世界上最精致纯净的黑皮诺干红。
在以黑皮诺葡萄酒闻名于世的新西兰，仅有两家酒庄获得过国际黑皮诺大会授予的 “新西兰特级园”大奖（Tipuranga Teiteio Aotearoa），即上面的新天地酒庄，以及飞腾酒庄，这两家酒庄也因此并称为新西兰黑皮诺一南一北两大巅峰。
飞腾酒庄创立于 1991 年，位于新西兰南岛南部的中部奥塔哥（Central Otago）——全世界最南边的葡萄酒产区。晴朗的白天、凉爽的夜晚以及干燥又长的秋季，让这里能够酿造出高质量的黑皮诺。在第 7 版《帕克葡萄酒购买评鉴》中将飞腾评为“新西兰最佳酒庄”之一，仅五家酒庄获此殊荣。英国作家休·约翰逊（Hugh Johnson）也在 2011 年版《葡萄酒随身宝典》（HughJohnson’s Pocket Wine Book）将庄列为3 星优质酒庄。
飞腾酒庄共拥有 4 大葡萄园，共计 34 公顷，位于中奥塔哥的核心子产区班诺克本（Bannockburn）。这款酒庄黑皮诺的招牌之作由 4 大葡萄园中果实混合酿制而成，是足以代表飞腾酒庄水准和风土特色的高性价比酒款。
飞腾酒庄一半以上的葡萄园种植着黑皮诺，出品好几个具有不同风土特色和个性魅力的黑皮诺酒款，其中以 Block 3 和 Block 5 这两个单一区块最为出名，被公认为新西兰黑皮诺的标杆。
云雾之湾酒庄另一款桶中发酵的长相思。这款酒由手工采摘的葡萄制成，并在法国橡木桶中的用当地酵母进行发酵，非常复杂。酒体饱满，酸度爽脆，风味颇有深度，带有微妙的热带果干风味和矿物质的气息。返回搜狐，查看更多完美电竞官网